天然生活web

『天然生活』 × 板倉直子「HAND ROOM WOMEN’S」のヘリンボーンリネンワンピース

天然生活編集部 @ 天然生活web

春野菜たっぷり「スパニッシュオムレツ」のつくり方／飛田和緒さん｜春の玉子料理

天然生活編集部 @ 天然生活web

うどの梅干し出し浸し｜松田美智子の季節の仕事

天然生活編集部 @ 天然生活web

保護犬「アビー」が我が家にやってきた／イラストレーター・オカタオカ｜保護犬との暮らし

天然生活編集部 @ 天然生活web

山の上ホテル「伝統のババロア」（東京・御茶ノ水）｜ホテルと甘いお菓子の時間

天然生活編集部 @ 天然生活web

はなのお菓子｜焦がしバターのマドレーヌ

天然生活編集部 @ 天然生活web

『天然生活』オリジナル動画「桧山タミさん95歳。いま、伝えたい想い」YouTubeチャンネルで公開中です

天然生活編集部 @ 天然生活web

災害やコロナに寄り添う暮らし｜飛田和緒さんの「おとなになってはみたけれど」

料理研究家・飛田和緒さんの「自分の言葉で伝えたい」、年を重ねた今だからこそ思うこと、日々のことを綴ってもらいました。現在暮らす場所に移ってから遭遇した災害や新型コロナウイルスの流行など、さまざまなアクシデントを体験するなかで、普段の暮らしの大切さに気付かされたといいます。

川添大輔 @ 天然生活web

読みもの飛田和緒

ちょっと刺激的な「スパイスクッキー」と、ねっちり食感「ホワイトマシュマロチョコ」／歩粉・磯谷仁美さん｜つまめる焼き菓子

作業や仕事の合間にも、気軽に指でつまめるサイズがうれしい「つまめる焼き菓子」。家ごもりのお供にぴったりな、小さくても贅沢な味わいです。今回は、「スパイスクッキー」と、その生地を使用した「ホワイトマシュマロチョコ」。歩粉・磯谷仁美さんに教えていただきました。（『天然生活』2013年2月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピお菓子

【4月22日（木）開催】歌姫UAさんがNuméro TOKYOのオンラインサロンに登場します

東京から神奈川、沖縄を経て、カナダの島へ。現在カナダの自然あふれる島で暮らすシンガー・UAさんが、雑誌『Numéro TOKYO（ヌメロ・トウキョウ）』が主催するオンラインサロンに登場します。

天然生活編集部 @ 天然生活web

インフォメーション

うどの皮のアンチョビ炒め｜松田美智子の季節の仕事

春の訪れを感じられる野菜「独活（うど）」。ほろ苦い風味と、シャキシャキした食感が特徴です。穂先や皮も食べられるので、捨てるところがありません。料理家の松田美智子さんにうどの皮のアンチョビ炒めのつくり方を教えていただきました。

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピ連載松田美智子の季節の仕事松田美智子

コロナ禍で始まった助け合いと環境活動｜イギリス・コッツウォルズからの手紙

深刻な新型コロナウイルスの流行にみまわれているイギリスでは、環境を配慮したり、助け合いの動きも始めっている。ロックダウンなど、厳しい状況だからこそ動き出した、人々の心温まる行動について、ロンドンから、古きよき英国の田園景色が広がるコッツウォルズに移住したコヅエ・ガーナーさんに教えてもらいました。

川添大輔 @ 天然生活web

読みもの連載コッツウォルズからの手紙

卵とバターのみで焼き上げる「はちみつオムレツ」のつくり方／飛田和緒さん｜春の玉子料理

毎日食べても飽きない玉子料理は、栄養たっぷりでお値頃、おいしい、私たちの強い味方です。楽しく食べて一日を元気に！自他ともに認める卵好きの料理家・飛田和緒さんに、春のおすすめ卵料理のつくり方を伺います。今回は、「はちみつオムレツ」のつくり方を紹介します。（『天然生活』2017年4月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピ飛田和緒

フライパン焼きフォカッチャのつくり方｜ミアズブレッドのパン

「ミアズブレッド」は、森田三和さんが1996年に奈良県の平城宮跡近くでオープンしたお店です。店頭に並ぶのは、毎日食べても飽きない、くせになる、表情のある無添加パン。今回は、たくさんあるレシピの中からフライパンで簡単につくれるフォカッチャを教えてもらいました。（『ミアズブレッドのパンとサンドイッチ』より）

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピ

『天然生活』 × 板倉直子「HAND ROOM WOMEN’S」のヘリンボーンリネンワンピース

好評だった秋冬の板倉直子さんデザインのウールジャージーワンピースに続き、春夏用に一枚で涼しく着られるワンピースをつくりました。着心地がよくてルーズに見えず、ほどよいおしゃれ感が魅力です。4月24日（土）10：00より天然生活オンラインショップで販売開始です。

天然生活編集部 @ 天然生活web

誌上通販編集部より

春野菜たっぷり「スパニッシュオムレツ」のつくり方／飛田和緒さん｜春の玉子料理

毎日食べても飽きない玉子料理は、栄養たっぷりでお値頃、おいしい、私たちの強い味方です。楽しく食べて一日を元気に！自他ともに認める卵好きの料理家・飛田和緒さんに、春のおすすめ卵料理のつくり方を伺います。今回は、「スパニッシュオムレツ」のつくり方を紹介します。（『天然生活』2017年4月号掲載）飛田和緒さんに教えてもらう、春らしい玉子料理レシピ飛田和緒さんに、春の玉子料理を伺ったところ、どれもおいしそうでメニューを絞りきれず、頭を抱えました。卵愛についてのお話がまた、興味深いのです。「わが家で最も登場回数の多い食材かもしれません。一日に2個食べるのが理想的などといわれますが、とくに...

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピ飛田和緒

白いんげんと春野菜のスープ｜修道院の春の料理／丸山久美さん

これまでに足しげくスペイン各地の女子修道院を訪ね歩いてきたという、丸山久美さん。古くからスペインの修道院で食べつづけられ、今日まで伝わる、ふだんの料理が存在しています。丸山さんが修道女に教わった大切なレシピのなかから、春にふさわしい、白いんげんと春野菜のスープのつくり方を教わりました。（『天然生活』2013年4月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピ丸山久美

うどの梅干し出し浸し｜松田美智子の季節の仕事

春の訪れを感じられる野菜「独活（うど）」ほろ苦い風味と、シャキシャキした食感が特徴です。穂先や皮も食べられるので、捨てるところがありません。料理家の松田美智子さんにうどの梅干し出し浸しのつくり方を教えていただきました。

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピ連載松田美智子の季節の仕事松田美智子

いつもの郷土料理｜清流で育つ魚が主役。飴色のもろこ寿司／愛知県・末廣寿司野口佳男さん

その土地の素材、調味料を使った料理。地元ではいつもの味でも、ところ変われば未知の一品。今回は、愛知県・末廣寿司のもろこ寿司。ぜひ、ご賞味あれ。（『天然生活』2015年6月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピ

Continue reading

This article is a sponsored article by
''.