天然生活web｜手を動かして、自分らしく、暮らしを楽しむ

夏のごちそう「いわしのトマトパスタ」のつくり方。いわしのうま味とトマトの酸味が相性抜群！シンプルなのに奥深い一皿｜松田美智子の季節の仕事

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夏の浴衣姿を素敵に見せる「かるた結び」の結び方。初心者でも簡単！粋で上品に仕上がる“結ばない”帯結びのコツ／着付師・橘川麻実さん

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ポリ袋でかんたん「セロリのアンチョビー漬け」のつくり方。こんがりバケットと楽しむアレンジレシピも／料理研究家・小林まさみさん

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はぎれでおしゃれな「カフェカーテン」のつくり方。涼しげな素材で“かわいく手づくり”ミシンで楽しむ布小物／布作家・不動美穂さん

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アールグレイ香る「ロイヤルミルクティープリン」のつくり方。せいろで蒸しあげてなめらかに／難病ALSとともに生きる、はらだまさこさんの“未来に伝えたい”レシピ

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梅雨の“重だるさ”がすっきりする「アロマスプレー」のつくり方。5分でかんたん、香りで気分を整えるリフレッシュ法で疲れやすい季節をさわやかに｜鎌倉山からのセルフケア便り／七緒

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さっぱりヘルシー「ささ身の梅青じそ巻き」のつくり方。フライパンで簡単！香ばしい“バターしょうゆ味”でおつまみにも｜本多理恵子の「50代からは“手抜き”と“息抜き”」

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おしゃれのABC◇ 6月「夏を楽しむ小物」その（5）カラフルな小物現役スタイリストが、おしゃれの悩みを解決｜植村美智子

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豆腐でかんたん「トマトと青じその白あえボール」のつくり方。パンやワインにも合うおしゃれなひと皿／ワインセラーローゼンタール・島田由美子さん

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部屋の片づけで大切にしたい「ものの置き場所」なんとなく置くより“心地いい居場所”を見つけてあげよう／僧侶・松本紹圭さん

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チェリークラフティ｜はなのお菓子

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夏の仕込みもの「ブルーベリービネガー」のつくり方。旬の果実を“氷砂糖と酢に漬けるだけ”のかんたんビネガーと2つのアレンジレシピ｜氷砂糖で楽しむ季節の家仕事／榎本美沙さん

料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんに、旬のブルーベリーで仕込む「ブルーベリービネガー」を教わりました。ブルーベリーが食べ頃を迎える夏。純度の高い氷砂糖を使うことで、ブルーベリーのみずみずしい甘みと豊かな香りがじっくりと引き出され、透明感あふれる色合いとすっきりした味わいに仕上がります。保存びんの中に夏のおいしさを閉じ込めて、食卓を涼やかに彩ってみませんか。

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季節の家仕事おいしいものレシピ氷砂糖全日本氷糖工業組合榎本美沙 sponsored

6月19日（金）発売。『天然生活』2026年8月号ができました。

『天然生活』2026年8月号ができました。6月19日（金）発売です。定価1,020円（税込）※地域により発売日が異なります

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編集部より最新号＆新刊紹介

「パリは私の生き方を変えてくれた場所」渡仏歴30回以上、桜井かおりさんが語る“パリに魅了されるワケ”は？旅する目線で書いた新刊『パリを持って帰ろう』出版記念トークイベントレポート／東京・青山 NHK文化センター

「カフェロッタ」元オーナーでエッセイストの桜井かおりさんの著書『パリを持って帰ろう』の出版を記念したトークイベントが、東京・青山のNHK文化センターにて開催されました。編集担当と約1年をかけて、渡仏歴30回以上の“旅する目線”を大切につくり上げた1冊。本が生まれるまでの経緯から、くすりと笑える制作秘話まで、盛りだくさんのトークの一部をお届けします。

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読みもの桜井かおり

夏のかんたんフルーツマリネ「マチェドニア」のつくり方。果物たっぷりで色鮮やかなひんやりデザート／難病ALSとともに生きる、はらだまさこさんの“未来に伝えたい”レシピ

福岡県福岡市にて喫茶店「サウンズフードサウンズグッド」を営む、はらだまさこさん。ALSを発症したいま、伝えたいレシピを教えていただきました。「マチェドニア」とはフルーツマリネのこと。さまざまな果物をひと口大にカットして混ぜ合わせた、色鮮やかな冷たいデザートです。（『天然生活』2025年7月号掲載）

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レシピはらだまさこおいしいもの

骨までやわらか「いわしの梅煮」のつくり方。梅干しでさっぱり！梅雨の疲れや夏バテ予防にもうれしい一品／料理家・真藤舞衣子さん

料理家の真藤舞衣子さんに、「いわしの梅煮」のつくり方を教えていただきました。じめじめと蒸し暑い梅雨から、猛暑の続く夏にかけては体調をくずしやすく、梅料理が活躍する季節。栄養満点のいわしと、クエン酸たっぷりの梅干しで、夏バテ解消に役立つレシピです。（『別冊天然生活梅仕事と四季の保存食』より）

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おいしいものレシピ家庭料理真藤舞衣子

ちょっと難しいまちがい探し｜浴衣（ゆかた）

毎週木曜日更新のまちがい探し。今回のテーマは浴衣（ゆかた）です。まちがいは全部で3つ。難易度が高いものもありますが、すべて見つけることができればスッキリしますよ。頭の体操にぜひ挑戦してみてください。

川添大輔 @ 天然生活web

連載読みものまちがい探し頭の体操

浴衣の「基本のたたみ方」と“しわなく”きれいにしまうコツ。プロの着付師に教わるシーズン終わりに知っておきたい保管法／着付師・橘川麻実さん

「浴衣のたたみ方ってなんだか難しそう......」と思っていませんか？実は浴衣はその構造に沿ってたためば、しわなく平らになるようにできています。今回は、自分から見た目線でわかるように、浴衣のたたみ方を着付師でライターの橘川麻実さんに教わります。さらにシーズン終わりに保管するときの方法も紹介します。

天然生活編集部 @ 天然生活web

部屋が散らかるのは「心」がザワついているから？お坊さんに教わる“かたくなった心”をほぐす片づけの効果／僧侶・松本紹圭さん

暮らしを片づけることは、心の片づけにも通じます。そんな仏教の教義から「心と暮らしの片づけ方」にどう向き合うべきかを、光明寺の僧侶・松本紹圭さんに教えてもらいました。今回は、部屋に表れる「心の状態」についてのお話です。（『天然生活』2025年7月号掲載）

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収納暮らしの知恵松本紹圭

梅雨の“重だるさ”がすっきりする「アロマスプレー」のつくり方。5分でかんたん、香りで気分を整えるリフレッシュ法で疲れやすい季節をさわやかに｜鎌倉山からのセルフケア便り／七緒

写真と文を軸に、さまざまな表現をする七緒（なお）さん。鎌倉山の麓で育むゆるやかな暮らしと、15年以上積み重ねてきた“セルフケア”の小さなアイデアをお届けします。今回は、梅雨時季の重だるさをリフレッシュする「アロマスプレー」のつくり方。忙しい日々でも、心地よくあることを忘れずに。ゆるく始められる気軽なケアで、毎日のすこやかな変化を楽しんでみませんか。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載暮らしの知恵七緒鎌倉山からのセルフケア便り

東京・西巣鴨に「食べられる公園」があった！地域で育てる雑草と和ハーブ。雑草料理研究家が話す、災害時に役立つ意外とおいしい“栄養豊富”な雑草のちから

現代の野菜に失われた高い栄養素と、劣悪な環境でも育つ力のある雑草は、日々の食材として災害時の貴重な栄養源になります。知っている人にとっては無料で手に入るお宝なのです。そんな雑草を取り入れた「食べられる公園」が東京都心にあります。食べられる公園と雑草の魅力を、雑草料理研究家・前田純さんと公園内のハーブガーデンを企画した渡辺あいさんに聞きました。

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防災読みもの暮らしの知恵

アールグレイ香る「ロイヤルミルクティープリン」のつくり方。せいろで蒸しあげてなめらかに／難病ALSとともに生きる、はらだまさこさんの“未来に伝えたい”レシピ

福岡県福岡市にて喫茶店「サウンズフードサウンズグッド」を営むまさこさん。ALSを発症したいま、伝えたいレシピを教えていただきました。ていねいに濾したプリン液をせいろで蒸しあげた、なめらかなロイヤルミルクティープリンです。（『天然生活』2025年7月号掲載）

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レシピはらだまさこおいしいもの

夏のごちそう「いわしのトマトパスタ」のつくり方。いわしのうま味とトマトの酸味が相性抜群！シンプルなのに奥深い一皿｜松田美智子の季節の仕事

料理研究家の松田美智子さんにいわしのトマトパスタのつくり方を教えていただきました。いわしのうま味とトマトのほどよい酸味が相性抜群。シンプルな材料なのに、奥行きのある味わいに仕上がるパスタです。

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おいしいものレシピ連載松田美智子の季節の仕事松田美智子

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