「ローストビーフ」のつくり方。無理をしない年末年始の料理/飛田和緒さん|クリスマスのおすすめレシピ
飛田和緒さんに、年末年始におすすめの「ローストビーフ」のつくり方を教わります。年末年始だもの、やっぱりのんびり休みたい。それでいて、家でごちそうを味わいたい。そんなわがままは少しの工夫でかないます。下ごしらえをしておけば、手順は簡単。この冬は、台所にこもりきりにならずにごちそうをいただきましょう。『天然生活web』に掲載された記事のなかから、クリスマスや年末年始におすすめのレシピをピックアップしました。(『天然生活』2021年1月号掲載、『天然生活web』初出2022年12月24日)